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一、实验原理
机织物织造时，经纱会反复受到摩擦力和张力的作用，导致纱线起毛断纱，为使纱线织造加工得以顺利进行，通常在织造前对经纱实施上浆处理。而浆料的存在，会阻癌染化料向纤维内部的渗透，故在染整加工过程中，首先要进行以去除浆料为只要目的的退浆处理。棉织物常以淀粉浆或淀粉和PVA的混合浆，上浆率一般为4%～8%。当退浆率在80%以上即可满足印染加工的要求。
酶退浆是用于棉织物的方法之一。淀粉酶（主要是α-酶）对淀粉大分子具有强烈的催化水解作用，在温和条件下，使淀粉大分子降解为水溶性的糊精、麦芽糖和葡萄糖。利用淀粉酶的这种作用，可高效率地分解织物上的淀粉浆，且水洗排放液中所含成分均为可生物降解，对环境无污染，但只用于含淀粉浆的织物退浆。
碱退浆是棉织物退浆的另一种常用方法。碱可使淀粉浆、化学浆料（PVA等）等发生一定程度的溶胀，使其由凝胶状态转化为溶胶状态，对纤维附着能力降低，在水洗过程中，经水的机械冲击作用，浆料脱离纤维，从而达到退浆的目的。该方法适用于大部分浆料的退浆。
退浆率是评价退浆效果的有效方法。淀粉退浆率的测定有重量法、水解法和高氯酸法。
二、主要仪器及染化料
烧杯、量筒、温度计、电子天平、恒温水浴锅、电炉、烘箱。
氢氧化钠、渗透剂JFC、淀粉酶（2000倍）、食盐、渗透剂JFC，纯棉坯布（含淀粉浆）
三、实验操作步骤
（一）酶退浆
1.实验处方及工艺条件
淀粉酶 1～2g·L－
食盐 5 g·L－
渗透剂JFC 1 g·L－
用醋酸调节pH值至 6左右
浴比 1：50
温度 55℃
时间 60min
2.实验步骤
称取规定量的淀粉酶，用少量35～40℃的温软水调成浆料，依次加入规定量的食盐、JFC和水，搅拌均匀，预热至55℃，将纯棉坯布放入退浆液中，不断搅拌处理60min。然后取出织物，先用热水（60℃），再充分用冷水洗，最后挤干水。
